Te már beszerezted a húsvéti sütés-főzés kellékeit? Nálunk a sonkafőzőktől a tojásformázókon át a sütikiszúrókig mindent megtalálsz, és persze adunk pár tippet is!
A húsvétot el sem lehet képzelni sonka nélkül, ahogyan a főtt tojás sem hiányozhat az ünnepi asztalról, mindezt pedig édes és sós sütemények izgalmas variációi egészítik ki. Bizonyára Te is hasonlóan képzelted el a menüt, ám hogy milyen hangulatban telik a konyhai munka, és hogyan alakul a végeredmény, az nem csak Rajtad áll, hanem az eszköztáradon is. Hogy az idei ünnep még jobb legyen, mint a tavalyi, hoztunk néhány hasznos tanácsot, kezdjük is mindjárt a húsvét sztárjával!
A tökéletes húsvéti sonka titka
Ahhoz nem fér kétség, hogy ha igazán jó sonkát szeretnél az asztalra tenni, a készen kapható változatok szóba sem jöhetnek. Tény, hogy az igazán ínycsiklandó fogás alapja a kiváló hentesáru, ezt ne becsüld alá, de ami talán még fontosabb, az egy sonkafőző. Ha még nincs ilyened, webáruházunkból beszerezheted, és a csomaghoz kapsz egy receptet is, így nincs más dolgod, mint követni a leírtakat. Addig is nézzünk 3 extra tippet a főzéshez!
- A sonka akkor jó, ha nem csak finom, hanem az állaga is olyan, amilyennek az a nagy könyvben meg van írva. A kulcs, hogy nem szabad hagyni kiszáradni, ezért azt javasoljuk, hogy ne szedd le róla a zsíros réteget, úgy tedd be a sonkakészítőbe, ahogy van.
- Ne sajnáld az időt a főzésre, egy ilyen fogás elkészítési ideje órákban mérhető. A nyers sonka súlyától függ, hogy pontosan mennyi időt kell rá szánni, de a lényeg, hogy csak akkor zárd el, amikor a villa már könnyedén belecsúszik.
- Ha kész, ne vedd ki azonnal, hagyd kihűlni a saját levében. Egyrészt így fogod tudni szépen szeletelni, másrészt, akár csak a zsíros réteg, ez is segít megóvni a sonkát a kiszáradástól, hiszen újra magába szívja a nedvességet, ami távozott belőle a főzés során.
Trükkök a tojással
A sonka levét vétek kiönteni, főzd meg ebben a tojásokat, így átveszik a füstös, fűszeres ízt. A pucolás persze a dolognak az a része, amit mindenki szívből utál, feltehetően Neked sem a kedvenced, de erre is van jól bevált praktika. A legegyszerűbb, ha egy picit megtöröd a tojást, egy kiskanállal benyúlsz a hártya alá és így választod le a héjat.
Az elkészítése egyszerű, az íze isteni, de ezt is lehet fokozni, mégpedig úgy, hogy beszerzel egy tojásformázó szettet. Munka alig van a formázással, az eredmény viszont imádnivaló, hiszen különféle figurák elevenednek meg a főtt tojásokból. A gyerekeknél biztos befutó, de a kreatív megoldást még az asztaltársaság felnőtt tagjai is értékelni fogják.
Süssünk, süssünk valamit!
Mindezeken túl nem maradhatnak ki a sütemények sem, hiszen az ünnepi menü akkor teljes, ha megédesíted. Akár a család nagy kedvencét készíted, akár találtál egy új receptet, amit szeretnél kipróbálni, ne csak az ízlelőbimbókat kényeztesd, hanem adj egy kis extra élményt a süteményekhez és hívd elő a kreativitásod a dekoráláshoz!
A formázás miatt ne aggódj, húsvéti szilikon sütőformával vagy a többféle méretben kapható tojás sütikiszúrók egyikével egyszerűen teremthetsz ünnepi hangulatot a nassoláshoz. A csokoládé szerelmeseit garantáltan leveszed a lábukról, ha húsvéti tojás bonbon formát vetsz be, így ráadásul remek ajándékot is készíthetsz a locsolóknak. Kekszekhez, sós finomságokhoz a húsvéti sütemény kiszúrórácsot ajánljuk, amivel szinte pillanatok alatt életre keltheted az ünnep jellegzetes figuráit.
Kedvet kaptál? Böngéssz és rendelj kedvedre! Attól nem kell tartanod, hogy fölöslegesen költekezel, hiszen a sonkafőzőnek hasznát veszed más alkalmakkor is, a tojásformázóval izgalmassá teheted a gyerkőcöknek készített uzsonnát, a húsvéti tojás szilikon sütőformát pedig egyszerűen elteheted jövőre. Varázsolj finomságokat és cukiságokat az asztalra!
