Macaron készítő szett

Macaron készlet

A macaron sütő készlet egy darab 48 darab korongot tartalmazó 1 db szilikon sütőlapot + 1 db adagolót + 1 db kupakot 

Ezzel a tapadásmentes szilikon macaron készítő szettel egyszerre 48 darab macaront tudsz elkészíteni a sütőben a kijelölt körök segítségével. Egyszerű a szett használata és a tisztán tartása is.
A szett használata:
Helyezd a műanyag fejet az adagoló egységre. Az adagolóba töltsd bele a nyers macaron tésztát.(körülbelül 8-10 lap kitöltésére lesz elegendő 1 adag) Lassan adagold ki a tésztát a szilikon lapra. Figyelj a mennyiségre, és csak a belső kört töltsd ki tésztával, ugyanis sütés közben a tészta meg fog duzzadni.

Tudtad, hogy a franciák egyik kedvenc desszertje Olaszországból származik? A macaron már a 14. században is közkedvelt édesség volt, mostanra pedig szinte már az egész világon fogyasztják! 

Macaron készítő készlet segítségével most már Te is könnyedén és egyszerűen el tudod készíteni otthon is ezt a finomságot!
Nem kell többet idegeskedned a leragadt, tepsire ráégett tészta miatt, mert a tapadásmentes szilikon sütőformába elég csak egyszerűen belenyomnod a masszát, és már kezdődhet is a sütés. A tésztaadagoló segítségével pedig egyszerűen szabályozhatod, hogy mennyi massza kerüljön a sütőformába, így egészen biztosan Neked is sikerülni fog a szabályos formájú, kör alakú macaron – mint a profi cukrászoknak!
Így nincs is más dolgod, mint beszerezni az alapanyagokat és megkeresni a kedvenc receptedet – mert a sütés a macaron készítő készlettel gyerekjáték lesz!

Anyaga: szilikon-műanyag

Színe: barna

Méret:

Macaron sütőlap : 38.3 cm x 28.1 cm ; Karika: ( 3.7 cm  x 48 db ) 

Adagoló: 8.5 cm x 4.1 cm ( kicsi, körülbelül 2-5 macaron kinyomására alkalmas )

Sütőben: igen

Br. súlya: 330 gramm

Tisztítása: Semleges folyékony mosogatószerrel mossa el. / vagy/ meleg mosószeres vízzel mossa el!

Macaron Hozzávalók:

3 tojás ( fehérje)

6 dkg kristálycukor

18,5 dkg porcukor

10 dkg finomra darált mandula ( ételfesték)

Elkészítés:

A tojásokat válassza szét, majd kezdje el felverni a fehérjét. Ha már habos, adja hozzá a kristálycukrot , majd verje nem túl kemény folyós habbá. Egy másik edényben keverje össze a mandulát és a porcukrot, majd gyors mozdulatokkal keverje az előzőleg elkészített habba. Színessé teheti a macaronokat, ha ételfestéket ad a krémhez. Töltse a kész krémet az adagolóba. Nyomja az adagolóval a kis korongokat a formákba, majd hagyja egy órát állni őket szobahőmérsékleten, hogy megkeményedjenek . Miután ez letelt 140 fokra előmelegített sütőben süsse őket kb 10 percig. A kisült korongra tegyen tetszés szerint tölteléket ( csokoládé, puding…) majd nyomjon a tetejébe egy üres korongot.

Kellemes sütést… :)